สุขภาพดี กับอาหารเช้าเป็นของคู่กัน อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้และเป็นมื้ออาหาร ที่มีความสำคัญที่สุดในแต่ละวันแต่อาจจะไม่เสมอ ไปมากมายนักถ้าเป็นอาหารเช้า ที่ไม่ดีต่อสุขภาพร่างกายก็อาจจะส่งผลเสียต่อร่างกายด้วยเช่นเดียวกัน แต่อย่างไรก็ตามมื้อเช้านั้นเป็นมื้อ ที่มีความสำคัญเป็นอย่างยิ่งกับการเผาผลาญร่างกายและพลังงาน อย่างมีประสิทธิภาพและมีบทบาทมากที่สุด